
Aus dem Meer
Frittierte Sardellen
In Kichererbsenmehl mit gelber Chili – 15,50 €
Gegrillte kleine Tintenfische
Mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Tentakeln – 18,00 €
Kabeljau
Sanft confiert auf Gemüse mit Pil-Pil-Sauce – 25,00 €
Gegrillter Seehecht
Mit Gemüse und Bizkaia-Sauce – 24,00 €
Geflämmte Corvina
Auf panierter Kartoffel und grünem Spargel – 24,00 €
Steinbutt
Portionen für zwei Personen ab 1 kg, mit Knoblauchöl und Bratkartoffeln, traditionell im Ofen gebacken – 60,00 €/kg
