MENÚ DEGUSTACIÓN 2
Degustación de entrantes
-
Ensalada de tomate y bonito
Tomate Raf, bonito del norte y cebolleta, AOVE picual
-
Croquetas
de jamón, hongos & txipiron.
-
Revuelto de Boletus
clásico.
Principal degustación
Txipis plancha
con cebolla confitada y sus patitas crujientes.
Carrilleras estofadas
de ternera, al vino tinto y con parmentier.
Dulce
Torrija
con crambel de almendra y helado de frutos rojos
Bebida
MENÚ DEGUSTACIÓN 2
