
ESPECIAL
Zamburiñas
Al horno 3,75 € / unidad.
Anchoas 00
"Solano Arriola" Conserva artesanal en salazón € 22,00
Boletus salteados
Con yema de huevo. 22,00 €.
Arroz cremoso
De marisco con pulpo y chipirones. 24,00 €.
Tartar de atún
Con boniato, aguacate y salsa cítrica fruta de la pasión. 18,00 €.
Tataki de atún
Con semillas de sésamo, salsa teriyaki sobre cama de wakame 18,00 €.
Carpaccio de solomillo
Con vinagreta de mostaza Dijón, miel y parmesano 18,00 €.
Pollito baby
A baja temperatura, terminado al horno con patata artesanal 16,00 €.
En cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, este establecimiento garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas.