MENU DÉGUSTATION 1
Dégustation d'amuse-gueules
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Croquettes
Jambon, champignons et calamars.
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salade russe
avec des crevettes
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Guernika txistorra
à base de poivrons rouges
Dégustation principale
Fourmilier
frit avec de la farine de pois chiches
Poussin
cuit à basse température, puis passé au four avec des pommes de terre artisanales
Doux
Gâteau au fromage
Avec du crambel aux amandes et de la glace à la crème.
Boire
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