SPÉCIAL
Coquilles saint-jacques
Cuit au four 3,75 € / unité. 
Anchois 00
Conserves salées artisanales "Solano Arriola" 22,00 €
Cèpes sautés
Au jaune d'oeuf. 22,00 €. 
Riz crémeux
Fruits de mer avec poulpe et calamars. 24,00 €. 
Tartare de thon
Avec patate douce, avocat et sauce aux agrumes de fruits de la passion. 18,00 €. 
Tataki de thon
Aux graines de sésame, sauce teriyaki sur un lit de wakamé 18,00 €.
Carpaccio de surlonge
Avec vinaigrette à la moutarde de Dijon, miel et parmesan 18,00 €. 
Bébé poussin
A basse température, fini au four avec des pommes de terre maison 16,00 €.
Conformément à la réglementation sanitaire en vigueur, cet établissement garantit que les produits de la pêche crus, ou ceux qui n'ont pas été chauffés à plus de 60°C au centre en raison de leur transformation, ont été congelés à -20°C pendant au moins 24 heures.