MER

Anchois frits


Enrobés de farine de pois chiches avec piment jaune – 15,50 €

 

Txipis grillés

Avec des oignons confits et ses petites pattes croustillantes.  € 18.00

. 19,00 €

 

Morue

Confit sur légumes et sauce pil pil. 25,00 €

 

Merlu grillé


Avec petits légumes et base sauce biscayenne – 24,00 €
 

courbine

Rôti sur pomme de terre au four. 24,00 €

 

Turbot

Pièces pour deux personnes à partir de 1 kg, avec sa pomme de terre frite et au four, rôti traditionnel. 60,00 €/KG


   Conformément à la réglementation sanitaire en vigueur, cet établissement garantit que les produits de la mer consommés crus ou ceux dont le processus de préparation n’a pas permis d’atteindre une température supérieure à 60 °C au centre du produit ont été préalablement congelés à –20 °C pendant au moins 24 heures.