Crevettes, bonite, poivrons piquillos rôtis, olives Gondal, mayonnaise, œuf dur, pomme de terre et vinaigrette.17,00€
Salade verte
Roquette, épinards, légumes sautés, fromage de chèvre, vinaigrette à l'huile d'olive Picual et Modène au miel et à la moutarde, noix et raisins secs.16,50€.
Salade de tomates
Tomate Raf ou du village supplémentaire (de saison) avec oignon de printemps et vinaigrette Picual à l'huile d'olive extra vierge et au vinaigre de cidre de pomme.14,00 €
Salade de tranches de bonite
Tranches de bonite artisanale « Solano Arriola » avec tomate supplémentaire, poivrons grillés et huile d'olive vierge extra Picual.21,00 €
Wok de légumes
Légumes sautés : carottes, haricots verts, courgettes et aubergines à la sauce soja.17,00€
Asperges Sartaguda
Asperges confites de Sartaguda, fabrication artisanale.20,00€
